La faïence est une céramique (terre cuite en argile) recouverte d'un émail (à base d'étain et de plomb) blanc et opaque, sur lequel sont ensuite appliqués des décors peints à la main.

Cet atelier propose aux enfants de découvrir les techniques de fabrication de la faïence. Après une première cuisson, la terre cuite est recouverte d’un émail blanc et opaque, les objets sont ensuite décorés au pinceau en camaïeu de bleu et de brun-violet, de jaune, de vert ; enfin les faïences subissent une nouvelle cuisson qui leur donne un aspect brillant et parfaitement étanche.
Après une présentation des techniques de fabrication et de décoration des faïences depuis le Moyen Age jusqu'au XVIIIe siècle, chaque enfant réalise, sur un carreau de faïence blanche, un décor en camaïeu de bleu et de jaune et inspiré des motifs des anciennes faïences.